Die Lebensmittelindustrie ist einer der wichtigsten Wirtschaftssektoren in Deutschland. Sie ist mittelständisch geprägt und beschäftigt über 640.000 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen (Quelle).
Im Jahr 2024 konnte die Lebensmittelindustrie einen Umsatz von fast 232 Mrd. EUR erzielen. Rund 35% davon über den Export, denn deutsche Fleischerzeugnisse, Süßwaren, Milchprodukte und Fertiggerichte sind auch im Ausland sehr begehrt.
Eine innovative Branche , die FuE-Förderung nur zurückhaltend nutzt
Aus Sicht einer auf Fördermittel spezialisierten Unternehmensberatung wie FirstBlue ist es bemerkenswert, dass die Lebensmittelindustrie Förderung für Forschung und Entwicklung nur vergleichsweise zurückhaltend nutzt (Quelle). Das liegt aber sicher nicht daran, dass die Branche nicht innovativ ist. Tatsächlich gibt sie deutlich weniger Geld für FuE aus, als zum Beispiel die Automobilindustrie oder der Maschinen- und Anlagenbau. Aber wer die Branche kennt, weiß, dass sie ständig an neuartigen oder verbesserten Prozessen oder Produkten arbeitet.
Aber warum nutzt die Lebensmittelindustrie die Förderangebote von EU, Bund und Bundesländern dann nicht stärker für ihre innovativen Projekte?
Ein Erklärungsansatz mag in der oben erwähnten mittelständischen Struktur der Branche liegen. Laut Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. fallen 90% der Unternehmen der Branche in die Kategorie klein und mittelständisch.
Auch wenn es sehr viele Förderprogramme gibt, die explizit auf diese Zielgruppe zugeschnitten sind, tun sich viele kleine und mittlere Unternehmen mit diesen schwer. Zum Beispiel, weil die Zuschüsse in der Regel vor dem Projektstart beantragt werden müssen oder die Prüfung der Förderanträge gefühlt zu lange dauert.
Die Forschungszulage passt zur Lebensmittelindustrie
Für Unternehmen mit solchen Bedenken, ist die Forschungszulage die passende Alternative, um staatliche Förderung für Forschung und Entwicklung zu bekommen (max. 35% Zulage auf Personalkosten, FuE-Aufträge). Die Ansprüche an die Innovationshöhe von Projekten sind moderat und das Verfahren ist schnell. Und außerdem kann die Forschungszulage auch für bereits laufende oder sogar schon abgeschlossene Projekte beantragt werden.
Viele förderwürdige Themen in der Lebensmittelindustrie
Ansätze für innovative Projekte mit einer Chance auf Forschungszulage gibt es in der Lebensmittelindustrie genug. Auch für FuE zusammen mit Branchen wie dem Maschinen- und Anlagenbau, der Verpackungsindustrie oder der Logistik.
- Nachhaltigkeit und Umwelt (ressourcenschonende Produktion, Verpackungsinnovationen usw.)
- Gesundheit, Ernährung und Sensorik (Reformulierung, funktionelle Lebensmittel, sensorische Optimierung, allergenfreie Alternativen usw.)
- Neue Rohstoffe und alternative Proteinquellen (Cultured Meat, Insekten, Algen, Pilze usw.)
- Technologie und Digitalisierung (neue oder verbesserte Produktionsprozesse, Künstliche Intelligenz, Blockchain etc.)
- Lebensmittelsicherheit und -authentizität (Rückverfolgbarkeit, Verhinderung von Fälschung und Betrug, neue Methoden der Analytik usw.)
FirstBlue unterstützt die Lebensmittelindustrie bei der Beantragung der Forschungszulage
Sind Sie ein innovatives Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie bei dem ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt läuft oder startet? Oder haben Sie im Zeitraum von 2021 bis jetzt Projekte abgeschlossen, für die Sie die Forschungszulage nachträglich beantragen wollen? Dann sprechen Sie uns an.
Dank unserer Erfahrung bereiten wir Anträge vor, die die besten Chancen auf Bewilligung haben. Darüber hinaus überwachen wir den gesamten Bewerbungsprozess, um sicherzustellen, dass alle Schritte rechtzeitig abgeschlossen werden.
Interessiert? Dann sprechen Sie unsere Spezialistinnen und Spezialisten an. Sie beraten Sie gerne zur Forschungszulage für die Lebensmittelindustrie.
